용산 남영역 주변에 위치한 숯불구이 집으로 오후 2시부터 새벽 5시까지 영업한다고 하네요. 약간 일찍 도착했는데 그래도 앉아서 기다리게 해주신~
내부는 생각보다 넓고 괜찮던~
그리고 숙대 앞이라 그런지 회화가 많이 걸려있어 특이했네요. ㅎㅎ
연예인들 사인도 한가득이던 ㄷㄷ
메뉴판도 한 컷, 황제살이나 천겹살 등 특수부위가 있지만 일행 입맛대로~ ㅎㅎ
파채가 굵직하지만 짧아서 괜찮았고 밑반찬도 좋았던~ 콩나물국도 줘서 굿굿~
숯불이 들어오고~
우선 도톰한 생목살이~
계란 프라이를 주는 것도 특이한데 반숙으로 나와서 좋네요. 완숙을 원한다면 뒤집어서 완전히 익히면 된다고~
주인분께서 챱챱~ 전체적인 질에 대한 자부심이 대단하시더군요.
그만큼 깔끔하고 도톰하니 맛있던~ 멜젓도 같이 나와서 또 다른 맛으로 즐길 수 있어 좋았네요.
양념갈비도 적당히 달달해서 좋고 진짜 갈비라고 ㅎㅎ
거기에 새우 버터 구이도 한 판~ 정신없이 손님이 밀려들어 나오는 게 좀 늦긴 했지만 생각보다 본격적으로 토치 퍼포먼스까지 첨가되어 더 맛있었네요.
버터구이 자체도 맛있지만 날치알에 마요네즈, 와사비(?)를 섞은 듯한 소스와 함께 먹어도 괜찮았습니다. 전체적으로 맛있고 가격도 괜찮아 다시 가고 싶은 고깃집이네요. 굿굿~
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