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SFC몰 지하에 위치한 오제제를 향해 가는데 식당가가 장 꾸며져있던~

광화문 오제제는 지하 3층에 위치한다는데 약간 2.5층 느낌돜ㅋㅋ
일본식 정원인 가레산스이 풍으로 꾸며져 멋진~ 내부도 그렇고
인테리어는 꽤 심플합니다.

생각보다 양이 도톰해서 꽤 좋고, 수비드하니 부드러운거야 요즘 많이들
볼 수 있지만 이정도로 쥬시하니 촉촉하고 튀김은 바삭하니 나오는건
없었던지라 진짜 인상적이었네요.

게다가 와사비와 트러플 소금도 많이들 쓰지만 돈카츠 소스가 사과와
바나나 베이스로 만들었다는데 정말 특색있어서 좋았네요. ㅎㅎ
특히 바나나의 비율이 좋아서 상큼하니 환기시켜주는 것도 맛있습니다.

유자 베이스 샐러드 드레싱도 올인원 타입으로 뿌리기만 하면 되던~
웨이팅도 있고 바쁜 매장인지라 드레싱이 비치되지 않았지만
대응하는걸 보면 접객도 괜찮았네요.

처음 들려보는거라 배도 많이 고프지 않아 새우튀김은 아무래도 그리~
끌리지 않는 옵션이다보니 시키지 않았었는데 다른 테이블에서 나오는걸
보니 다음엔 꼭 같이 먹어보고 싶더군요. 돈카츠 퀄을 보면 새우튀김도
기대되는~

팔월식당이었다 아예 돈카츠집으로 바뀌었다길레 들려 봤습니다. ㅎㅎ
인테리어도 녹색톤으로 깔끔하니~

메뉴판도 심플하니~
가격도 괜찮습니다. ㅎㅎ

채광도 좋고~

비교적 밝은~

5일 숙성, 140도 저온 튀김 등 특색에 대해서 잘 써놓은 것도 좋네요.

안심 돈카츠 한 상~
미오글로빈 하악하악 ㅜㅜ)b

심플한 상차림이지만 밥도 괜찮았고 가격에 비해 안심의 양도 넉넉해
마음에 듭니다. ㅎㅎ 

사실 저온 튀김이라곤 하지만 튀김의 색이 다른 집에 비해 현저하게
덜 튀겨진 듯한 느낌으로 약하다보니 의심스러웠는데 바삭하면서
기름기도 잘 뺐고 그러면서도 확실히 부드럽게 나와서 맛있네요. ㅎㅎ

특이한건 꽤 짭조름해서 소스가 필요없을 정도인데 마리네이드하며
설명에 써있던 함초소금의 역할인건지 깔끔하니 좋았습니다. 굿굿~

호불호는 있겠지만, 특색있게 맛있는 돈카츠집으로서 마음에 드네요.
안심 양도 많아서 가성비도 괜찮고~ 헤이허니 페일 에일 맥주 한 잔에
등심도 먹으러 다시 가고 싶은~