[성수] 맛있고 푸짐한 하크 스테이크, 목금

성수에 온량에 이어 새로운 양식집을 열었다기에 들려본 목금입니다.
식사시간에 좀 늦게 갔는데도 웨이팅이 꽤 있던~ 기입해서 전화가 오는
방식이었습니다.

 

[성수 서울숲] 뼈가 보이는 토마호크 커틀렛, 온량

 

기다리고 기다리다 드디어~ 두번째로 큰 다인 테이블 차례였지만
흔쾌히 배정되어 기분 좋았네요. 아무래도 화화담에서 당한게 있었어서...

피클자도 귀엽고 신선하니 좋았던~

 

[대학로] 부드럽게 맛있는 갈릭 파인애플 수비드 스테이크, 화화담

 

 

메뉴판은 간단히 한 컷~ 시그니처로 보이는 하크 스테이크로 시켰는데
알고보니 함박 스테이크였네요.

Hack steak
하크 스테이크
24시간 숙성시킨 다진 고기를 정통 방식의 양념 후 그릴에 구워 주방에서
직접 끓인 데미그라스 소스와 계란, 샐러드, 해쉬브라운, 밥과 함께 먹는
로코모코 스타일의 스테이크입니다. 드레싱은 된장드레싱입니다.
-메뉴판에서 발췌-

반숙 계란이 올라가서 특이하다 싶었는데 하와이안 스타일이기도 했네요.

 

[하와이 빅아일랜드] 이틀을 책임진 힐로의 Cafe 100

 

기다리며 인테리어도 간단히~
통창으로 채광이 상당히 좋고 아기자기하게 잘 꾸며 놓았네요~ ㅎㅎ

 

워낙 이것저것 많이 들여져 있기는 한데 전체적으로 빈티지하니~

 

입구는 든든하고~

 

 

그래도 톤다운되서 묘하게 다들 튀지 않고 어울리긴 했네요. ㅎㅎ

 

너무 잡동사니스러운 것들도 있지만 색감은 좋은~

 

엽서들과 스위치의 대사도 좋았곸ㅋㅋ

 

피노키오의 디제잉도~

 

 

뭔가 한가득~ ㅎㅎ

 

드디어 나온~ 하크 스테이크~~
생각보다 꽤 푸짐한데 그린빈과 샐러드부터 맛있어 마음에 들었네요.
된장 드레싱이라는데 튀지도 않고 바디감 정도만 맡고 있어 좋습니다.

 

그리고 스테이크의 두께가 정말 상당해서 아주 만족스러웠네요.
게다가 부드러우면서도 덩어리감이 괜찮아 부속이 좀 있기는 했지만
맛있고 밥까지 푸짐해 살짝 우려했던 것과 달리 한 그릇으로도 충분히
포만감을 느낄 수 있어 좋았습니다.

사실 대기하면서 보니 바로 옆에 뚜르띠에르라는 고기 파이 카페가 있어
부족하면 여기서 커피와 함께 고기 파이도 하나 먹어볼까 했는데
바로 포기하고 서울숲으로 갔던ㅋㅋ

전체적으로 가격과 맛 모두 마음에 들어 다른 메뉴도 먹어보고팠네요.

 

[서울숲] 벚꽃에서 튤립으로