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세일하길래 한 번 사본 고메 바삭 튀겨낸 돈카츠 통등심입니다.

패키지는 꽤 크지만 대각선으로 눕혀서 3덩이라 과대포장 느낌도 ㅎㅎ

약간 시간을 더 줘봤지만 껍질이 두터운 편이라 중간 튀김옷이 좀 눅눅해 아쉽긴 하네요. 시간을 한참 더 주니 괜찮게 나왔지만 고기가 그만큼 오버쿡 될 테니~ 에어 프라이어 용은 튀김옷을 좀 얇게 만들어줬으면 싶습니다. ㄷㄷ 세일가에는 그래도 괜춘한 듯~

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천진 해수욕장에서 가까운 곳에 맛집이 있다길래 들려 본 돈카츠집 보배진입니다. 당시까진 런치만 하고 있고 추후에는 디너도 구상하고 있다고 하네요. 1인은 아니지만 회전이 빠른 편이 아니라 대기가 좀 있어 미리미리 예약부터 걸어 놓아야 할 것 같습니다. ㅎㅎ

 

[고성] 멋진 파도와 서핑, 천진해수욕장

고성 청간 해수욕장에서 더 내려와 천진 해수욕장에 들렸는데 여기는 태풍 카눈에도 아예 방파제 안쪽으론 ...

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내부는 ㄱ자형 바 테이블로 8명가량 앉을 수 있습니다. 누름돌이 테트라포드 모양이라 잘 어울리던~

드디어 나온 등심 카츠 정식과 한입 안심 한 조각, 한입 안심을 하나를 둘로 나누어 잘라 주는데 하나 시켜서 성인 둘에게 나눈다든지 아이가 있는 경우엔 한입 안심만으로 한 접시를 큐브로 잘라 차려주는 서비스를 먼저 제안한다던지 접객이 상당히 좋았네요. 식기도 살짝씩 포인트가 있어 더 마음에 듭니다.

등심은 잘 익어 탄탄한 타입으로 적당히 부드러운 게 맛있습니다. 다만 튀김 옷은 기름을 좀 머금고 있어 바삭한 타입이 아니고 일부는 돈카츠를 좀 쌓아 놓다 보니 눅눅한 면도 있어 일견 아쉽고 호불호도 있겠습니다. 규카츠 엇비슷한?? 다만 규카츠는 화로에 굽는데 이건 육즙이 계속 튀김옷을 적시고 있어 더 축축해지니까... 그래도 서울 가격 생각하면 나름 괜찮은 편이고 밥도 찰지고 꽤 맛있어 좋았네요.

안심은 역시 좀 더 부드럽고 쥬시한게 맛있습니다. 굿굿~ ㅎㅎ

철원 생고추냉이는 따로 시킬 수 있는데 인원에 따라 나눠줘서 좋았습니다. 아주 강렬하진 않지만 깔끔하니 맛을 잡아줬던~ 익힘 정도나 튀김옷이 호불호는 있겠지만 고기는 괜찮았고 접객이 훌륭해서 마음에 드네요. ㅎㅎ

메뉴판은 네이버에서 줍줍~

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오픈 기념 세일하길래 들린 아이파크몰 푸드코트의 우미학입니다. 타코집이었던 훌리오 자리에 들어섰습니다.

 

 

[용산 아이파크몰] 맛있는 새우 퀘사디아와 치미창가, 훌리오

코로나로 한동안 못 갔더니 아이파크몰에 새로 생긴 식당이 많더군요~ 낙원테산도도 가보려 했는데 대기가 ...

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우미학 테판은 고깃집인 우미학의 후식 메뉴였던 깍두기 볶음밥을 아예 따로 론칭한 가게라고 합니다. 본 가격으로 보면 가격이 비교적 있는 편이지만 양이 좀 있는 편이라 푸짐하네요.

깍두기 볶음밥은 아무래도 먹어봤으니 된장 볶음밥을 시켜봤는데 생각보단 무난하니 맛있네요. 깍두기만큼의 특색은 없고 삼삼하니~ 차돌이나 김과 함께 괜찮았습니다.

 




의외였던 건 양념 등심구이인데 사실 이렇게 곁들여진 고기는 딱히 기대하기 어려웠던 경우가 많았던지라 그냥 도톰하구나~ 했습니다. 하지만 힘줄은 좀 있지만 꽤 탱탱하고 적당히 익혀서 스테이크 풍으로 구워낸 게 맛있네요. 그래도 나름 우미학의 이름을 걸어서 그런지 등심구이에서 만족스러워 더 좋았습니다.

초반이라 그랬는지 모르겠지만 나중에 또 먹어서 확인해 보는 걸로~

 

 

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오랜만에 다시 들린~

 




투움바~하고 시켜 봤는데 생각보다 매콤하니 좋네요. 첫 맛만 그렇고 로제 같이 괜찮은~

 

 



모둠카츠는 예전보다 좀 더 익힌 느낌~

 

 

[용산 아이파크몰] 맛있는 낙원모듬카츠와 낙원오믈렛, 낙원테산도

대학로에서 먹어봤을 때는 솔직히 좀 빈약한 느낌이었는데 우선 고기의크기부터 다르네요. 안내도 특등심을 언급해줘서 보니 확실히 사이즈가더 크고 맛이 진합니다. 안심도 부드럽고 좋아서

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낙원 오믈렛은 역시 퍼포먼스형~ 무난히 괜찮은 가게네요. ㅎㅎ

 

 

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카츠8이라고 돈카츠집이 생겼다길레 6층이나 그럴줄 알았는데 4층의
용산역 광장이 보이는 집이네요. 바깥에선 별로 넓어보이지 않은데
전체적으로 깔끔하니 벽은 소파석에 안은 테이블이 꽤 많습니다.

 




소스와 깨 그라인더도~ 물병이 다들 소파 반대쪽에 놓여있어서 좀ㅋㅋ
레몬이나 코스터가 있는건 좋네요.

 

 



컵이 레트로하니 마음에 들던~

 




드디어 나온 모둠카츠~ 새우와 안심, 등심, 치즈까지 다 나와서 굿굿~
기본적으로 이 가게의 가격이 높다보니 모둠이 괜찮게 보이는 것도 ㅎㅎ
타르타르 소스나 된장국들 모두 다 정갈한 것도 마음에 드네요.

 

 



새우카츠도 탱탱하니 맛이 좋았고~
치즈카츠도 치즈가 숭덩숭덩 덩어리로 가득 차있어 굿굿~

 




청귤과 함께한 안심카츠는 정말 부드러워 맛있었는데 사각이라 그런지
양이 좀 적어보이는ㅋㅋ 청귤을 올려본건 처음인데 조화가 좋았네요~

 




깔려있는게 등심카츠인데~ 안심정도로 부드럽게 내와서 좋았네요.
풍미가 진한 편은 아니라 안심만 많이 먹은 것 같은 느낌이지만ㅋㅋㅋ

전체적으로 깔끔하니 정제된 톤의 맛이라 비교적 높은 가격말고는
마음에 드는 가게였습니다. 다음엔 다른 것도 먹어보고 싶은~

 

 

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